Рецепты

Всем привет! Мы Максим и Олеся, и с момента переезда в деревню наша жизнь стала похожа на добрый, немного ностальгический фильм. Особенно вечерами, когда за окном темнеет, долгий день позади и ужасно хочется чего-то уютного... Например, горячих сахарных булочек из детства и кружки парного молока! Помните такие? С хрустящей сахарной корочкой, нежные внутри, в форме милых сердечек. Как раз их я и делаю вот в этом видео: Я нашла рецепт хорошего универсального теста, которое подойдёт для булочек, пирожков и пиццы...

Всем привет, мы Максим и Олеся, переехали из города в деревню! И открыли для себя потрясающий способ заготавливать супы на зиму. Сегодня делимся с вами нашей любимой находкой – готовой основой для рассольника в банках. Открыл, добавил картошки – и ароматный суп готов! Заготовка для рассольника: всё в одной банке Ингредиенты: Приготовление: Важный лайфхак: для надёжности я добавляю по чайной ложке уксуса в каждую баночку перед закаткой...

Всем привет! Мы — Максим и Олеся, переехали из города в деревню. Когда мы привели в порядок заросший огород, даже представить не могли, что обычная тыква станет нашим главным осенним сокровищем! Мы экспериментировали с разными сортами и в итоге остановились на голосемянных (за их нежные семечки без шелухи) и мускатных (за божественный аромат) тыквах. И сегодня я хочу поделиться нашим фирменным рецептом тыквенного сока с мякотью. Он покорил всех родных, даже тех, кто вкус тыквы терпеть не может...

Всем привет, мы Максим и Олеся, переехали из города в деревню! Жизнь за городом – это не только свежий воздух и свои яйца от кур (о которых мы уже рассказывали), но и... вечная тяга к чему-то вкусненькому к чаю! 🍰 Но вот беда – до кондитерской теперь далеко, а магазинные десерты после домашних кажутся пресными. Однажды я нашла рецепт итальянской меренги – того самого крема, который превращает простые кексы в пирожные из дорогой кофейни! Проверила на своей кухне – получилось нежно, воздушно и не приторно...

Привет, мы - Максим и Олеся, переехали из города в деревню. С переездом количество забот и хлопот выросло в разы. Но и желание вкусно поесть или попить чай с какой-нибудь вкусняшкой переехало вместе с нами 😂 Поэтому надо быстро, просто и без лишней суеты - такие рецепты я уважаю! А это мой самый любимый вариант кексов. Они всегда будут влажными, не сухими - потому что бисквит на основе масла. Пропорции рассчитаны на 10-12 штук. Ингредиенты: Приготовление: 1. Масло комнатной температуры смешать с сахаром, солью...

Черноплодку мы на своём участке не выращиваем, ягоды собираем у родителей. Прошлой осенью урожай составил около 6 кг, зимовали ягоды в морозилке. Перед возвращением в деревню решили навести порядок в холодильнике и вспомнили про черноплодку. Решено - делаем наш фирменный компот! Ингредиенты на 3 литра: Черноплодная рябина - 600 гр Сахар - 450 гр Апельсин - 1 шт Кислота лимонная - 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Ягоды промыть. 2. Апельсин нарезать кружочками, удалить косточки. 3. Простерилизовать банки 4...