Я сердце оставил в Фанских горах...

А дело было так! На дворе шёл 1981 год. В совхозе мужикам выдавали зарплату. Радость, что и говорить, - развлечений мало, все работа да работа, ну и требовалось это дело отметить, хотя бы раз в месяц. И вот каждый месяц самые ретивые, человек семь-восемь садились на коней верхом, поскольку такси тогда и в помине не было, и гнали изо всех сил из Башталы в район, благо он расположен от села в трех километрах. И по прямой, по улице Советской, у амбулатории их ждал поворот налево и вот он - желанный...

Не помню, как мне пришел в голову этот рецепт, наверное сам собой родился. Живём мы в далёком горном селе и пиццу туда точно не принесут с доставкой, а пробовать её я пробовала, но очень давно. И вот завела дрожжевое тесто, как мама научила, оно пышненько так у меня подошло. Разделила его на 8 больших таких лепешек., прямо скажем не маленьких! На каждую лепешку положила по большой "котлете" бараньего фарша с луком. Затем помидоры дольками нарезала, домашние. Сверху посыпала тертым сыром густенько так...

Почти треть века, а то и больше, живу и работаю среди сельчан. По душе мне все: запах свежескошенного сена, спелые яблоки в саду, звуки животных, рёв тракторов, аромат трав с гор и близлежащих пригорков - живет деревня! Переехали мы сюда, в Уймонскую долину, в глубинку, осознанно, поближе к чистой природе, можно так выразиться "по зову сердца" и не ошиблись! Какие здесь удивительные люди! Настоящие, открытые сердцем, без приукраса, хотя не одно десятилетие нужно прожить в этих местах, чтобы стать своим...

Пчела усердно трудится на цветах вишни.

Мое село, 2011 год. 150-летию села Баштала посвящается... Земля это прежде всего люди. Люди, которые тепло и радостно встретили нас. Мы прилетели 30 лет назад 27 июня, тогда ещё на ЯК-40, в Усть-Коксу...