Найти в Дзене
Увлекающие занятия

Увлекающие занятия

То, чему стоит научиться
подборка · 2 материала
1 месяц назад
Я думал, нож точит станок. За 5 часов понял, почему это не так
Хорошо заточенный нож нужен мне сразу в нескольких увлечениях: на рыбалке, на пикнике, при работе со швартовыми и, конечно, на гриле. Поэтому давно хотел научиться точить ножи самостоятельно. До недавнего времени представлял процесс довольно просто: мастер закрепляет нож в хорошем станке, выставляет настройки — дальше основную работу делает техника. Оказалось, всё несколько сложнее. На выходных провёл около пяти часов на мастер-классе в Заточном клубе. Сначала теория от мастера Александра, затем...
2 месяца назад
Пока только лисички Сезон лисичек постепенно подходит к концу, а я только начал втягиваться в грибную тему. Последний раз грибы я собирал, кажется, ещё в детстве. В этом году благодаря супруге вернулся в лес — и на прошедших выходных состоялся уже третий выход за сезон. Пока мой грибной ассортимент предельно стабилен: только лисички. Зато результат вполне устраивает: примерно за 1,5 часа собрали около ведра грибов. Хватило на пасту с лисичками и камамбером и на пару завтраков с яичницей и грибами. Попутно выяснилось, что сбор грибов требует не только умения их находить. Неплохо бы ещё научиться хорошо ориентироваться в лесу, с этим у меня пока печально. Так что постепенно появляется ещё одно занятие, в котором есть что изучать: где искать грибы, как читать лес, как не потерять направление, как отличить съедобные грибы от несъедобных. До конца сезона попробую выбраться ещё раз. А в следующем году настанет пора расширять ассортимент.