Соусы

Вечером хочется чего-то вкусного «к намазать», а не снова майонезный соус. Открываешь холодильник и думаешь: нужно быстро, полезно, красиво — чтобы и на тосты, и к рыбе подошло. Свекольный хумус — идеальная палочка-выручалочка: розовый, нежный, питательный и готовится в одной чаше блендера. Это хумус из свёклы, нута и тахини, который делается за 10–15 минут и спокойно живёт в холодильнике несколько дней. Намазал на поджаренный хлеб, положил рядом огурчик и зелень — и уже кафе дома. Как приготовить...

Здравствуй, мой дорогой читатель! Благодарю, что заглянул на мой канал, здесь ты найдешь много простых и проверенных рецептов. Только для любителей соуса Терияки посвящается эта статья. Кстати, не все знают, что изначально соус был создан как маринад и именно для жарки, а уже позже его начали применять и для заправки различных блюд. Как использовать соус каждый решает сам, конечно, а я вам сейчас предложу два рецепта приготовления соуса в домашних условиях. Давайте начнём с классического рецепта...

Здравствуй, мой дорогой читатель! Благодарю, что заглянул на мой канал, здесь много простых пошаговых рецептов на каждый день. Сегодня предлагаю вам один очень простой и универсальный рецепт соуса на основе кефира. В Турции этот соус используют как отдельное блюдо, что-то вроде окрошки и готовят его на основе йогурта, кефир здесь не очень распространен, а вот йогурт продается ведрами, аж до 10 килограмм. Это местное блюдо называется Джаджик, поэтому предлагаю окунуться в кухню востока. Готовится он очень просто и быстро из доступных продуктов...

Здравствуй, мой дорогой читатель! Благодарю, что заглянул на мой канал, здесь всегда найдется простой рецепт приготовления любого блюда. Любите ли вы хумус? Мне очень нравится этот соус, к сожалению, в магазинах не всегда можно найти тот который очень нравится. Я уже несколько нет готовлю хумус в домашних условиях и поэтому решила поделиться и с вами проверенным рецептом. Хумус готовят из разных продуктов, но мне больше пришелся по вкусу из нута. Прежде чем готовить, нут нужно замочить на ночь в холодной воде...

Здравствуй, мой дорогой читатель! Рада, что заглянул на мой канал, здесь много простых домашних рецептов, которые нравятся мне и моей семье. И так как вы уже поняли из названия, сегодня предлагаю рецепт домашнего майонеза. О пользе и вреде вы конечно сами все знаете, как и я, но к сожалению, полностью отказаться от майонеза я не могу. Поэтому давненько нашла рецепт и все хотела приготовить, ну вот настал тот момент. Если честно, когда читала рецепт, то были сомнения во вкусовых качествах, но… рецепт меня поразил своей простотой, скоростью приготовления и конечно же вкусом...