Десерты

🍰✨ Готовим легкий и воздушный меренговый рулет! 🍓🍋 Сегодня поделюсь с вами рецептом нежнейшего меренгового рулета, который точно понравится всем любителям сладкого! 🤤🍰 Для коржа нам понадобятся: - 200 г яичных белков (6 штук) - 1/3 чайной ложки соли - 230 г сахарной пудры - 40 г кукурузного крахмала - 1 щепотка лимонной кислоты - 1 чайная ложка ванильного сахара - миндальные лепестки для украшения Приготовление: 1. Взбиваем яичные белки с солью и лимонной кислотой до образования пышной пены...

Домашний бисквит рецепт 🥚🍰 Для нашего воздушного и влажного бисквита вам понадобятся: - 6 яиц (комнатной температуры) - 200 г сахара - 200 г муки - Щепотка соли и лимонной кислоты - 75 г молока - 60 г подсолнечного масла 🥄👩‍🍳 Как готовить: 1. Взбейте белки с щепоткой соли и лимонной кислоты до пышной пены, пока жидкости не останется на дне. 2. По мере взбивания постепенно добавляйте сахар к белкам до образования крепких пиков. (пики должны не терять форму и не оседать, если масса будет взбита плохо, бисквит не поднимется...