Доброго вечера, друзья. Давно хотела поднять тему о хорошем вине. Я гурман по вину, в хорошем смысле слова, не злоупотребляю, в праздники, бокал хорошего вина только на радость. Как вы относитесь к данному напитку, какие предпочтения? Я считаю самое лучшее вино, это сухое. ▌ Почему сухое вино считается самым благородным напитком? Сухие вина пользуются особым уважением у любителей хорошего алкоголя по всему миру. Но почему именно они считаются наиболее изысканными и достойными выбора? Давайте разберемся! ▌ 1. Натуральный вкус без сахара В сухом вине практически отсутствует сахар (менее 4 г/л), так как при производстве весь виноградный сахар полностью превращается в алкоголь благодаря процессу ферментации. Это значит, что вы наслаждаетесь истинным вкусом винограда, а не сладостью или искусственными добавками. ▌ 2. Лучшая совместимость с едой Сухое вино прекрасно сочетается со множеством блюд из-за своей кислотности и терпкости. Оно подчеркивает вкус еды, очищает рецепторы между глотками пищи и помогает раскрыть все нюансы гастрономического опыта. ▌ 3. Более низкая калорийность Отсутствие остаточного сахара делает сухие вина менее калорийными по сравнению с полусладкими или десертными аналогами. Если вы следите за фигурой, но любите хорошее вино – выбирайте сухое! ▌ 4. Качество сырья важнее всего Для производства качественного сухого вина необходимо использовать только лучшие сорта винограда, выращенные в оптимальных условиях. Поэтому большинство премиальных вин являются именно сухими. ▌ 5. С возрастом становится еще лучше Хорошее сухое вино способно улучшаться со временем, приобретая новые ароматы и вкусы. Полусладкие же часто теряют свою свежесть быстрее, становясь тяжелыми и приторными. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Таким образом, если хотите насладиться настоящим вкусом вина, подчеркнуть аромат блюда или просто сделать правильный выбор – отдавайте предпочтение сухим сортам! Делитесь своим мнением.. #сухоевино
3 месяца назад