Заготовки на зиму

Немного юмора: Этот салат из рубрики "Мои обязательные заготовки на зиму". Хочется съесть сразу, а не закрывать в банки. Ингредиенты: Процесс приготовления смотрите в галерее. Под каждой фотографией подписала, что делаем: Получилось 4 банки по 0,5 л и осталось немного на пробу...

Немного юмора: Напоминание всем огородникам. Запомни огородник! Огурцы съешь сам, кабачки раздай друзьям, а баклажаны оставь в рагу. Предлагаю Вам рецепт супер вкусной и супер универсальной закуски на зиму из баклажанов и свеклы. Эту закуску можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно как гарнир. Я использую при приготовлении супа, который очень люблю. Баночка этой закуски + баночка фасоли овощами и суп готов. Быстро, просто и вкусно- всё как я люблю...

Немного юмора: Эту закуску готовлю уже несколько лет. Это один из моих любимых рецептов. Всегда есть переросшие кабачки, именно из них лучше всего готовить такую закуску При показе моих тарелочек, эта закуска несколько раз была в главных ролях: Для приготовления таких кабачков нам понадобится: - кабачки- 3 кг ( в очищенном виде) - томатная паста- 500 гр - приправа для моркови по-корейски- 1 ч л - сахар- 200 гр - соль- 40 гр - растительное масло- 200 мл - чеснок- 1 головка - уксус 9%- 150...

Анекдот: Хочу поделиться моим рецептом помидоров в собственном соку. На мой взгляд, это самый простой рецепт приготовления таких помидоров. На вкус получаются бесподобные, напоминают те самые болгарские Глобус. Что нам понадобится: Помидоры (у меня сливка)- 5 кг Соль- 2 ст л Сахар- 150 гр Уксус 9%- 3 ст л Помидоры моем: Делает надрезы:...

Немного юмора: Сначала ждёшь первого огурчика...как манны небесной! А потом они наступают- как враги! Вариантов консервации огурцов много у каждой хозяйки. Я сегодня хочу предложить вариант консервации огурцов на зиму с лимонной кислотой. Огурцы получаются хрустящие, вкусные. Готовлю по этому рецепту уже не первый год. Этот рецепт подходит людям, у кого СД и тем, кто не употребляет сахар. Что понадобится для рецепта кроме огурцов: Сначала зальём огурцы холодной водой и подержим часа 2, если только сорвали с грядки, то этот момент пропускаем...