Кетчуп: От лекарства до любимой приправы
В поисках панацеи: Как кетчуп стал "лекарством" В 1830-х годах, когда медицина была далека от современных стандартов, люди искали различные способы борьбы с болезнями. Одним из таких необычных "лекарств" стал кетчуп, который в то время считался полезным для здоровья. Это было время, когда кетчуп еще не стал всемирно известной приправой, а его рецептура значительно отличалась от современной. Изначально кетчуп был восточной приправой, состоящей из различных ингредиентов, включая ферментированные рыбные соусы...