Пасха в США. 19 апреля 2025 года. Пирог Берек
Так получилось, что в этом году я встречаю Пасху в Соединённых Штатах. За последние 10 лет, что я приезжаю сюда, это впервые, что мой приезд совпал с армянской Пасхой. Кстати, он совпал и с православной Пасхой. Я вначале всегда останавливаюсь у подруги в Лос-Анджелесе, затем еду к брату в Сан-Хосе. Так я попала на Пасху к армянам, которые когда-то выехали из Ирака и переехали в США. У армян, выходцев из арабских стран, блюда Пасхи хотя и имеют общие черты с нашими блюдами (Восточная Армения), но имеют и свои специфические блюда, на которые повлияла арабская кухня...