Закуски

До Нового года осталось не так и много времени (по китайскому календарю символом 2026 года будет Красная Огненная Лошадь), поэтому я уже подбираю рецепты для праздничного стола. Хочется порадовать гостей не просто сытными, но и оригинальными блюдами. Предлагаю вам попробовать несколько интересных рецептов закусок. Все угощения готовятся просто, достаточно быстро, из вполне доступных продуктов. Сырные корзиночки (тарталетки) Эти простые в приготовлении мини-корзиночки предоставляют широкое поле для кулинарного творчества в оформлении...

Знакома ситуация, когда не знаешь, чем удивить гостей? Обычные салаты и закуски уже приелись, а делать изощренные некогда. Я предлагаю приготовить простые и вкусные фаршированные помидоры на праздничный стол. Есть сотни вариаций рецептов таких закусок. В этой подборке будут и холодные закуски, и самостоятельное горячее блюдо. Этот рецепт фаршированных помидоров простой и оригинальный. Итальянский он, потому что используются итальянские травы и сыр Горгонзола. Но это не значит, что данные ингредиенты нельзя заменить на более доступные варианты...

Многие используют ананас в основном только для сладкого стола, в качестве десерта. Но, в последнее время появляется все больше рецептов оригинальных закусок с ананасами. Такие необычные блюда станут настоящим украшением вашего праздничного стола. Закуска «Ананасовые островки» с крабовыми палочками Эта закуска готовится очень быстро и просто. Здесь получается довольно необычное сочетание вкусов. Необходимые продукты: ананасовый сок из банки – 3 столовые ложки; крабовые палочки – 200 г; консервированные...

Приветствую всех ценителей даров моря. Если вы ищете простые идеи для кулинарных шедевров, которые подчеркнут изысканный вкус креветок, то эта публикация для вас. Это самый элементарный и быстрый рецепт приготовления вкусной закуски. Вам понадобятся: Приготовление: 1. Для начала дайте морепродуктам оттаять, оставив их при комнатной температуре. 2. Затем промойте их под чуть теплой струей воды и откиньте на дуршлаг (можно ополаскивать прямо в нем). Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, укроп (свежий или замороженный) и, по желанию, другие специи...

Каждый из вас, наверное, хоть раз задумывался о том, чтобы разнообразить свой рацион. Тыква - это уникальный продукт, богатый полезными микроэлементами и витаминами. Приготовить из нее можно много разных блюд, я предлагаю попробовать 3 простых рецепта. Такая закуска, а также вариант простого гарнира к обеду или ужину понравится любителям необычных сочетаний вкусов. Ингредиенты: Приготовление: 1. Первым делом необходимо очистить саму тыкву от семечек и кожуры. Далее разрезать на кусочки более-менее одинаковых размеров...

Многие люди хотят сохранить свои любимые овощи на зиму разными способами. Не обязательно прибегать к заморозке, которая зачастую делает помидоры более влажными и менее аппетитными. Вариантов сохранения помидоров или приготовления вкусных закусок из них много, например, можно быстро сделать маринованные помидоры. Это отличный быстрый способ получить ароматную и пикантную закуску. Такой рецепт особенно пригодится, если времени мало, а запасов на зиму уже нет или по каким-то причинам не удалось подготовиться заранее...