Продукты питания

Сливочное масло, как и яйца, прошли через «американские горки» в части пользы или вреда для нашего здоровья. Одно время говорили, что его надо минимизировать в рационе, так как оно содержит насыщенные жиры и может нанести вред сердечно-сосудистой системе. Сейчас же многие поклонники низкоуглеводной диеты добавляют его в свой кофе и вполне довольны получению не только энергии, но и витамина Д. Давайте смотреть не преимущества и недостатки сливочного масла в рационе: 1. Содержит ключевые витамины - сливочное масло богато витамином А, а также Е, В12 и К...

Вы всегда сразу выбрасываете еду, как только у нее закончится срок годности? Уверены? Так как, если подробно почитать про сроки хранения на упаковке продуктов, то у многих из тех, что хранятся в холодильнике, написано, что после вскрытия упаковки хранить от нескольких часов до 2-3 дней. А кто с такой скоростью сможет съесть батон колбасы, сыра или паштета (не все же завтракают только кашей)? А хранящиеся в морозильнике продукты или крупы с консервами, которые берешь про запас… Что такое срок годности Давайте разбираться...

Сейчас все больше людей стало заменять молочные продукты альтернативами на растительной основе, учитывая их все увеличивающееся разнообразие на прилавках супермаркетов. Кто-то выбирает растительные варианты из любви к животным и заботе об охране окружающей среды, большинство же, скорее всего, по тем или иным причинам не могут употреблять молочные продукты чисто физически, например, из-за аллергии или непереносимости лактозы. Пить животное молоко или растительное каждый решает для себя сам, но при...

Хорошее кровообращения необходимо для поддержания жизни и укрепления здоровья всего организма, так как кровь доставляет кислород и питательные вещества ко всем тканям нашего тела, а также выводит углекислый газ и продукты жизнедеятельности из тканей. Но иногда кровообращение может нарушаться, и кровь перестает течь должным образом из-за имеющихся заболеваний или вредных привычек (курение, гипертония, диабет и другие). Существует несколько способов улучшить кровообращения с помощью внесения изменений...

Воспалительное заболевание кишечника становится все более распространенным в мире. Ученые связывают это потенциально изнурительное желудочно-кишечное заболевание с растущим потреблением обработанных продуктов, богатых калориями, трансжирами, насыщенными жирами, сахаром и солью и почти не содержащих клетчатки, витаминов и минералов. В течение 13 лет международная группа исследователей собирала информацию по более чем 115 тысячам взрослых из 21 страны, об их ежедневном рационе питания, в том числе...

Гидрогенизированные масла/жиры могут встречаться во многих обработанных продуктах и называться по-разному. Например, растительные масла в отвержденном виде часто можно встретить в составе печенья и вафель, а жир специального назначения или частично гидрогенизированное растительное масло -в шоколадных батончиках и конфетах. Частично гидрогенизированное масло – это твердая форма растительного масла, подвергшегося гидрогенизации, в ходе которой к жидкому маслу добавились молекулы водорода, которые и превратили его в твердое вещество при комнатной температуре...