Кулинария

Что нужно попробовать в Турции Чечевичный суп Чечевица заняла особое место в сердце турков. Ее используют как основной ингредиент для приготовления национального супа, ставшего визитной карточкой страны. Блюдо может быть дополнено по желанию морковкой, картошкой и лучком. В конце его щедро приправляют красным перцем и слегка сбрызгивают лимонным соком. Молочный суп Тархана Это кушанье соединяет в себе необычные высушенные продукты - лук с помидорами, красный перец, а также йогуртово-мучная смесь...