Птица

Время приготовления — 1 час 30 минут. 4 порции. Уровень сложности — лёгкий. Ингредиенты: Разогрейте духовку до 220 градусов. Разложите зубчики чеснока и тимьян поровну в полости двух птиц. Натрите грудки 25 граммами сливочного масла и хорошо приправьте солью и перцем. Поместите в форму для запекания и готовьте в духовке в течение 1 часа, периодически поливая, вытекающим на противень соком. Переложите курицу на тарелку, накройте фольгой и отложите в сторону. Вылейте красное вино и портвейн в форму, в которой готовилась курица, сохранив все соки, которые в ней остались...

Это очень экономичное в приготовлении блюдо. Им можно накормить всю семью или большую компанию. Рис можно использовать как круглый, так и длиннозёрный. Отлично сочетается с зелёной фасолью, брокколи или салатом. Время на подготовку — 15 минут. Время приготовления — 1 час 5 минут. 6 порций. Ингредиенты: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. 2. Нагрейте оливковое масло в толстостенной или чугунной кастрюле (голландской кастрюле) на среднем или сильном огне. Равномерно посыпьте куриные бёдра 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложкой перца...

Это вкусный вариант приготовления кассероля из варёной курицы, макарон, соуса Маринара, сыра и хрустящих сухарей в домашних условиях. Время на подготовку — 5 минут. Время приготовления — 45 минут. 6 порций. Ингредиенты: 1. Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов. 2. Наполните большую кастрюлю слегка подсолённой водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите макароны в кипящей воде до готовности, но так, чтобы они оставались слегка упругими (не разварились), примерно 8 минут...

Это рецепт быстрого приготовления куриной пиккаты. Её можно приготовить менее чем за 30 минут, используя отбитые куриные грудки и простой соус, приготовленный с каперсами, маслом, белым вином и лимонным соком. Время на подготовку — 10 минут. Время приготовления — 15 минут. 4 порции. Ингредиенты: 1. Поместите куриные грудки между 2 листами плотной плёнки на ровной, твёрдой поверхности. Аккуратно отбейте куриные грудки гладкой стороной кухонного молотка до толщины 1.2 см. 2. Приправьте обе стороны...

Использование чугунной сковороды позволит приготовить куриные бедра с соусом ранч всего за несколько минут. Это блюдо - отличный ужин в будние дни. Время на подготовку — 5 минут. Время приготовления — 25 минут. 4 порции. Ингредиенты: 1. Разогрейте масло в чугунной сковороде на среднем огне. Натрите одну сторону куриных бедер 1 столовой ложкой смеси специй ранч, свежемолотым перцем и солью; переверните и повторите с другой стороны...