Всё о виски:

Лучший алкоголь 2022 года: Dalmore 33 Years Old Летом этого года The Dalmore представила односолодовый виски 33-летней выдержки с сопроводительным NFT — цифровым свидетельством о праве собственности. Производитель из Хайленда создал 223 бутылки шотландского виски, крепостью 51%, с нотами черной смородины, ежевики, цитрусовых, марципана, лакрицы и мягких специй. Бутылки, разлитые из одной бочки, продавались на платформе NFT Block Bar по 8 800 долларов США каждая. Первые 10 покупателей виски также получили приглашение на VIP-посещение винокурни The Dalmore. Все статьи о виски можно найти в этой подборке: dzen.ru/...81d

Лучший алкоголь 2022 года: виски Teeling The Renaissance 18 Year Old Ирландский бренд виски Teeling завершил свою серию Renaissance выпуском односолодового виски 18-летней выдержки . Пятый и последний релиз в серии сначала выдерживался в бочках из-под бурбона в течение более 12 лет, а затем более шести лет выдерживался в бочках из-под кальвадоса. Двойное созревание придало напитку нотки корицы и карамелизированного яблока, сушеной вишни и древесные танины. Только 9000 бутылок 46% ABV доступны для покупки по рекомендованной цене 140 евро за бутылку объемом 700 мл.

Лучший алкоголь 2022 года: виски Stauning. Датские производители виски в Stauning не стесняются экспериментировать со своими бочками и этот ржаной виски ограниченной серии, выдержанный в бочках из-под сладкого вина, является прекрасным примером этого. Этот новый виски выдерживался в течение трех лет в новых бочках из американского дуба, а затем в течение двух лет созревал в бочках из-под марсалы, гевюрцтраминера и романдало. В результате получается сочетание фруктовых и сладких нот, предназначенное для любителей виски "охотящихся за инновациями в производстве". Многие, вероятно, уловят ноты ржи, спелых фруктов, темной карамели, солода, ванили, корицы и маринованного имбиря.

Лучшие напитки 2022-го года: Fettercairn 16 Years Old Компания Fettercairn из Хайленда представила ограниченную серию 2022 года с релизом своего односолодового виски 16-летней выдержки, что стало уже третьим ограниченным выпуском в ежегодной серии. Версия 2022 года может похвастаться нотами экзотических фруктов, жареного кофе и инжира в сиропе - на вкусы повлияло время, проведенное в бочке из-под хереса олоросо первого наполнения, а затем в бочке из-под хереса Педро Хименеса первого наполнения. Кондитерские специи и ноты ванили напиток получил после выдержки в бочке из-под бурбона. Виски крепостью 46,4% прямо сейчас доступен по всей Европе, в том числе во Франции, Великобритании, Нидерландах, Германии и Бельгии, а в 2023 году он будет распространен на глобальную туристическую розницу и азиатские рынки.

Релиз односолодового виски Rebus 30 от винокурни Highland Park так странно называется потому что посвящён литературному герою серии детективных романов от самого популярного английского писателя Иэна Рэнкина. При том для виски спирты выбирал сам Иэн и все они были минимум 20-летней выдержки. К слову, это очень ограниченный релиз и готовый виски распространялся только среди посетителей Rubes Fest, специального фестиваля посвящённого герою романов - инспектору полиции по имени Ребус.