Кофе

Рябушинские, Мамонтовы, Морозовы. В начале ХХ века фамилии этих купцов-старообрядцев были известны не только в Российской Империи, но и за рубежом. Перенесемся на 123 года назад, в неоготический особняк, спроектированный Фёдором Шехтелем. Хозяйка дома, госпожа Морозова, спускается к завтраку. В гостиной, расписанной Врубелем, уже пахнет кофе. На тарелочках разложены фрукты, цукаты, шоколадные конфеты. Зинаида Григорьевна берёт в руки китайскую фарфорувую чашку с золотыми журавлями, делает глоток и... совершает грех. Кофе, наравне с чаем и табаком, считался староверами "нечистым" продуктом, выросшим в неправославных "басурманских" странах. Вопрос о чаепитии даже был включён в чин исповедания: "не пивал ли чаю...по небрежности, а наипаче, по бестрашию Божьему?" За чай могли придать анафеме три раза, за кофе четыре, а за табак целых пять раз. Только в 1909 году эти продукты были исключены из списка "греховных" и причислены к "излишествам". Особое отношение у староверов было и к самовару, чью инфернальную природу выдавали горящие угли и кипящая вода. Закончим наш короткий рассказ цитатой из трактат "О чаю, и о кофии, и о вине, какое было в монастыре": Чай и кофе по естеству извращение земли... А в хмелю нет никакия погрешности, как некоторые грубо толкуют. На фото: перила в особняке Зинаиды и Саввы Морозовых. На наш неискушённый взгляд не менее инфернальные, чем самовар. #кофе #история