Кабачки

Такие кабачки достойная альтернатива малосольным огурчикам, да и готовятся также быстро, всего через 30 минут их можно уже есть. По мне такая закуска отлично подходит к разным гарнирам, но домашние таскают просто так. Так что с вечера обычно готовлю новую партию, благо кабачки прут на грядках. Полный список ингредиентов в конце статьи. Итак, приступим. Кабачки лучше брать молодые, небольшого размера. Они более нежные на вкус. Переростки все же лучше приберечь для кабачковой икры. Нарезать кабачки на тонкие кружочки...

Кабачковое изобилие в полном разгаре. Оладушки, овощное рагу уже приелись, поэтому я пробую готовить что-то новое и оригинальное. В холодильнике грустно стояла примерно половина бутылки кефира. Приготовила вкусную закуску, которая разлетелась за минуты. Полный список ингредиентов в конце статьи. А еще вас там ждет бонус в виде 3-х рецептов закусок из кабачков. Кабачки вымыть, обсушить, нарезать на кружочки толщиной около 0,5 см. Выложить в миску, посолить и добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать...

Летняя классика. Существует огромное количество рецептов оладий с кабачком, но пробуя готовить по разным рецептам, я пришла к выводу, что эти - идеальные! Бонус в конце статьи: 3 рецепта необычных несладких оладий. Полный список ингредиентов в конце статьи. Кабачок натереть на крупной терке, зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. К кабачку добавить яйцо, перемешать. В кефир комнатной температуры добавить соду, перемешать...

В сезон кабачков готовлю такой завтрак часто. Для разнообразия можно добавлять зелень, лук, любимые специи, ветчину, сыр. В общем, список может быть почти бесконечным. Бонус! В конце публикации вас ждут 3 рецепта простых в приготовлении и вкусных лепешек на завтрак! Полный список ингредиентов в конце статьи Кабачок натереть на крупной терке, отжать. К кабачку добавить творог, яйцо, чеснок и муку...

Очень люблю овощи тушенные в сливках. Они получаются насыщенными и очень вкусными. В этот раз готовила кабачки и картофель. Муж пару дней ходил носом воротил от этого сочетания, а когда все же рискнул попробовать, был огорчен, что осталось очень мало =). Полный список ингредиентов в конце публикации. Картофель и кабачки нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжаривать около 7-10 минут до золотистого цвета...

Вся прелесть кабачкового сезона в том, что они практически в каждом блюде. В общем-то и это блюдо не стало исключением. Получается очень ароматно и сочно. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, а можно на гарнир приготовить рис. В самом блюде очень много соуса, в сочетании с рисом будет очень вкусно! В конце статьи вас будут ждать еще 3 рецепта из курицы и кабачка. Это стоит попробовать! На сковороде разогреть масло. Выложить зиру, слегка обжарить. Добавить острый перец, нарезанный на небольшие кусочки...