Закуски

По многочисленным просьбам сегодня будем готовить драники из картофеля. Это мой самый любимый рецепт ещё из детства. Мы поговорим о выборе картофеля, о том, как избежать потемнения тёртой массы, и как добиться идеальной хрустящей корочки. картофель – 1,5 кг; лук – 1 шт. (крупный); яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; мука – 40 г; растительное масло – для жарки. Нам понадобится 1,5 кг картофеля и одна крупная луковица. Картофель натираем на крупной тёрке и пересыпаем в большую миску...

Ищете простой и быстрый рецепт закуски, который не потребует много времени на кухне? «Рафаэлло» из крабовых палочек – это идеальное решение! Сочетание знакомых продуктов в неожиданном формате и нежность в каждом шарике. крабовые палочки – 350 г; плавленный сыр – 1 шт.; яйца варёные – 3 шт.; чеснок – 1-2 зубчика; соль – по вкусу; майонез – 100 г. Главный ингредиент закуски – это, конечно же, крабовые палочки. Натираем их на мелкой тёрке и перекладываем в миску, но 1/3 часть крабовых палочек (100 г) оставляем для обсыпки...

Сегодня будем готовить сытное, ароматное и многими любимое блюдо – тушёную капусту с мясом. Этот рецепт очень лёгкий в приготовлении и состоит из простых, доступных продуктов. А секрет неповторимого вкуса – в нескольких хитростях, о которых я вам обязательно сегодня расскажу. капуста – 600 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; мясо (свинина) – 300 г; вода – 30 мл; соль – 2 ч.л.; перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.; сахар – 1,5 ч.л.; томатная паста – 1 ст.л. (40 г); растительное масло (для жарки) – 30 мл...

Давайте перенесёмся с вами в Грузию и приготовим Аджапсандал. Как бы сложно не звучало название традиционного грузинского блюда, но это настоящий шедевр простоты и вкуса. Вам точно понравится! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 баклажаны - 500 г (2 шт.) кабачок - 350 г (1 шт.) перец болгарский - 250 г (2 шт.) помидоры - 900 г лук репчатый - 2 шт. чеснок - 5-6 зубчиков томатная паста - 1 ст.л. соль - 2 ч.л. сахар - 4 ч.л. паприка молотая (сладкая) - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу итальянские травы - 2 ч...

Когда вы попробуете эти огурчики, вы поймете, что ничего вкуснее не бывает! Рецепт простой и быстрый, огурцы получаются хрустящими, ароматными и вкусными, а чтобы не пропускать другие мои рецепты – подписывайтесь на канал 😘 ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы - 1 кг вода - 1 л соль крупная - 2 ст.л. (с горкой) сахар - 1 ч.л. перец чёрный горошком - 1 ч.л. чеснок - 2-3 зубчика (крупный) укроп свежий измельчённый - 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В сотейник наливаем 1 л воды, ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем с огня и в горячую воду добавляем специи: 2 ст...

Этот рецепт палочка-выручалочка! Всего несколько ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас на кухне! И буквально несколько минут, чтобы приготовить нежные и сочные кабачки в хрустящей, золотистой корочке. Для меня это блюдо на всё лето, готовлю часто и вам рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 2 шт. (средние) соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу яйца - 2 шт. мука - 100 г панировочные сухари - 100 г растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нам понадобится 2 кабачка. Я их не очищаю, потому что они у меня молодые с тонкой кожицей...