Простые рецептики

В догонку к предыдущей статье Раз уж начались у нас смородиновые дни, решила сегодня приготовить десерт из черной смородины, рецепт этот очень старый и многие наверно его знают, расскажу как готовлю я. Я его раньше готовила из разных фруктов и ягод, а из одной смородины сегодня впервые Что мне для него понадобилось Смородина, кефир, сахар, малина для украшения немножко, желатин Вместо кефира я иногда брала йогурт или не жирную сметану В блендере пробила смородину с сахаром и кефиром...

07.04.2025 Приветствую, друзья! Продолжение вчерашней статьи. В 2021 году мы решили, что автоклав жизненно необходим нашей семье. Рыба в нашем доме не переводилась, мучиться и готовить консервы в духовке нам надоело, хлопотно очень. Мама на один из праздников подарила нам автоклав. Первые консервы которые мы приготовили - рыбные фрикадельки! То что продают сейчас, не сравнить с тем, что у нас получилось. Готовили из плотвы, убирали из нее крупные кости, остальное пропускали через мясорубку на два раза, фарш солила перчила, добавляла немного крахмала и делала фрикадельки...

06.04.2025 Приветствую, друзья! День сегодня у нас замечательный, солнышко+10, тепло С завтрашнего дня по прогнозу дожди со снегом, продолжает чудить погода. У нас как то пятница плавно перетекла в воскресенье. Вчера весь день прошёл лежа на боку, с переодическими перебежками к холодильнику) в общем отдыхали. Сегодня с утра заказали доставку, у дамочек корм заканчивается и надумали мы заняться заготовками и подготовиться к посевной приготовить кашу в банках. На готовку времени будет не очень много да и сил, и желания стоять у плиты тоже...

02.04.2025 Приветствую, друзья! У нас сегодня +15, снег хорошо сходит, это очень радует, хочется чтобы уже скорее подсохло и начать прибираться на участке. Сорока ⬆️ с проверкой прилетала, всё под контролем у неё, каждый день интересуется, как у нас тут дела) На грушевом дереве сидит, кажется что дерево зеленое, на самом деле это соседские сосны за забором. Мама у меня очень переживает, что скоро у них все ёлки вырастут и загородят нам весь белый свет🫢 Утро сегодня у нас было ранним, приезжал...

30.03.2025 Приветствую, друзья! Всё-таки не прошёл ремонт курятника без последствий для меня. Предыстория.. Куриные аппартаменты мы с Мужем строили сами, лет десять назад, когда окончательно решили сюда переселиться. Торопились, близилась осень, а куры мне очень срочно были нужны🤦 И в один "прекрасный" день я со стремянки совершаю сальто-мортале лечу на землю и состыковываюсь с ней с упором на правое плечо. Ничего не сломала, но знатно защемила нерв. Месяц на yколах и oбезболивающих просидела. ...