Соус

Для приготовления майонеза из вареных желтков в домашних условиях потребуется: 100 мл молока 300 мл растительного масла 2 вареных желтка 1 ч.л. горчицы 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В стакан погружного блендера налейте молоко комнатной температуры и 3/4 общего объема растительного масла. Посолите, добавьте сахар, горчицу и лимонный сок. Опустите блендер до дна стакана и начинайте взбивать смесь на самой большой скорости...

Соус - огонек подходит к любому второму блюду, основным составляющим которого являются помидоры и острый перец, остальные ингредиенты подчеркивают его вкус. Хранить такую заготовку лучше в прохладном месте. ПРОДУКТЫ: помидоры - 3 кг перец острый - 100 г чеснок - 150 г сахар - 200 г уксус 9 % - 200 г соль - 60 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У перца удалите плодоножку, семена не обязательно...

ПРОДУКТЫ: 1 банка (400 г) консервированной белой фасоли 300 мл рафинированного растительного масла 1,5 ст.л дижонской горчицы 1 ст.л. яблочного уксуса 1,5 ч.л. сахара 1 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промойте консервированную фасоль в дуршлаге, дайте стечь жидкости и положите фасоль в стакан погружного блендера...