Жемчужная каша - перловка
Перловка - это крупа, которая производится из ячменя. Она имеет круглую форму и мелкий размер. Название "перловка" происходит от английского слова "pearl", что означает "жемчужина". Это связано с тем, что крупа имеет белый цвет и напоминает жемчужину.
Перловка была известна еще в Древней Руси и использовалась для приготовления каш и супов. В настоящее время перловая крупа является одним из самых популярных продуктов в России и других странах...