Питание

👩‍🔬 Исследователи обнаружили, что плотный завтрак способствует снижению веса! Это может стать большим "диетическим сюрпризом" для желающих сбросить несколько килограммов. Ученые из Германии провели лабораторный эксперимент по изучению влияния плотного завтрака на обмен веществ в организме. Шестнадцать мужчин в один день съедали низкокалорийный завтрак и высококалорийный ужин, а на следующий день переходили на высококалорийный завтрак и низкокалорийный ужин. 💁‍♀️ Более плотный завтрак и менее...

🙋‍♀️ Знаете ли вы, что поздний прием пищи может повлиять на ваше здоровье? Недавно проведенное исследование дает нам новую информацию о последствиях позднего ужина. Ученые из Brigham and Women's Hospital, ассоциированной с Гарвардской медицинской школой, выявили ряд интересных закономерностей. Оказывается, ужин, съеденный за несколько часов до отхода ко сну, может увеличить риск ожирения и сопутствующих заболеваний. Основные выводы исследования: 1. Повышенное чувство голода: Люди, употребляющие пищу поздно, испытывают голод в два раза сильнее...

🙋‍♀️ Вам когда-нибудь приходилось ощущать «сахарный крах» после обеда? Или, возможно, вы не раз задавались вопросом, почему после сладкого завтрака так быстро возникает чувство голода?  Ответ кроется в том белоснежном порошке, который мы так любим добавлять в кофе, выпечку и даже в некоторые блюда. Рафинированный сахар — это не просто сладость, это источник многих проблем, в том числе и лишних килограммов.  Но как отказаться от сахара, если он повсюду? 🤔 🙅‍♀️ Отказ от сахара, в некоторых случаях,...

⚙️ Наш организм это удивительный механизм, работа которого не обходится без крепкого взаимодействия с другими живыми существами. Сегодня я расскажу о микробиоте кишечника, иногда называемой кишечной флорой. 💁‍♀️ 👩‍⚕️ Микробиота кишечника это совокупность микроорганизмов, живущих в нашем пищеварительном тракте, в нем насчитывается порядка 40000 бактериальных штаммов, которые содержат до 10 млн.генов отличающихся от человеческих. Микробиота кишечника играет критическую роль в многих функциях нашего организма, включая: ☑️ Переваривание пищи...

Впервые о практике голодания я узнала в юности из книги Поля Брега «Чудо голодания». Эта тема заинтересовала меня, но так как рассматривался вопрос длительных голоданий в сочетании с веганством, для меня это было невыполнимо.🙅‍♀️ 👨‍⚕️ И уже гораздо позже, около 6-6,5 лет назад, в Лейпциге я встретилась с профессором, биофизиком, который несмотря на возраст, более 70 лет, не только активно работал, занимался наукой, бизнесом, но и прекрасно выглядел, имел атлетическое сложение и грандиозные планы по развитию сотрудничества! Про возраст мне шепнула переводчица, очень хотела меня удивить...

Сегодня более подробно затрону тему питания в контексте истории. Почему вообще такой режим питания как интервальное голодание может быть эффективен и с какими неожиданными проблемами столкнулось человечество в 21 веке? 🤔 🙋‍♀️ История современного разумного человека (Homo sapiens) насчитывает примерно 300 000 лет, на протяжении почти всего этого времени крайне остро стоял вопрос пропитания. Пища добывалась большим трудом и на ее поиски уходило почти все “рабочее” время человека. Более того, для...