Салаты и закуски

Тартар из лосося ⠀ Видево я вам не сняла, потому что задолбалась сегодня разделывать огромную семгу, есть только фотка (и та мне не нравится, но уж штош) Такие рецепты обычно особо не заходят, типа сложно (нихера тут сложного, нарезал да жри господи) и страшно - вот в ресторане не страшно, а дома страшно (рыба же в ресторане прям из стерильных операционных ага) ⠀ Чего надо: 🐟 лосось граммов 150 🧅 красный лук, чуток, пол-столовой ложки нарезанный очень мелко 🥑 половинка авокадо 🥭 манго, по объему...

Проверила тиктоковский рецепт профитролей из слоеного теста. Работает, но с нюансами😅 Клевая штука, готовится 10 минут, не надо возиться с заварным тестом, универсальная закуска для новогоднего стола - начинять можно чем угодно на свой вкус. Покупаете готовое слоеное бездрожжевое тесто. Размораживаете как там на упаковке написано. А теперь самое главное - раскатываете его! Прилично, минимум вдвое от толщины...

Идея закуси на Новый год - сырные канапешки. Выглядит прикольнее, чем просто сырная тарелка, на мой взгляд. Рецепт тут писать особо смысла нет, итак все на фото - подсушенный под грилем в духовке багет, сливочный сыр, сыр с голубой плесенью, зеленуха и виноград. Вариантов подобных канапех бесчисленные тыщщи: основа багет или крекер, а начинки какие нравятся, ну допустим: 🧀 бри, кусочек груши и пармская ветчина 🧀 крем-чиз, камамбер,...

Классная закусь для новогоднего стола и не только, вкусная, сытная, быстро готовится и еще быстрее жрецца.  У меня тут два варианта начинки: бекошка и тунец.  Поехали, начнем с бекона: 🥚 4 яйца 🥓 4 полоски бекона 🥒 половинка соленого огурца 🥣 пару чайных ложек майонеза 🥣 чайная ложка соуса барбекю 🌿 зелёный лук 🧂 черный перец Яйчишки варим вкрутую. Бекон жарим до состояния шкварок, откидываем на салфетки - жир лишний не нужон.  Яйки режем пополам (у каждой половинки еще отрежьте тоненький...

Я думаю, шо вы и без меня шарите за этот салат, но я все равно вам расскажу конечно, а иначе нахрена мы тут все собрались. Просто тупо вкусный салат с крабовыми палками, кальмарами и яйцом. Если вы понторез, то еще можно конечно и икры сверху накрячить. У меня вот случайно есть, так что сам бог велел. Чо нада: 🦑 кальмары 🍳 яйцо 🦀 крабовые палки 🍶 мазик для заправки, или если вы там на всяких простихоспади пэпэ - йогурт с горчицей вместо него смешайте. Но с мазиком вкуснее. 🧂 соль и черный перец Кальмаров, палок и яиц должно быть примерно одинаково по объему...