Найти в Дзене
Вторые блюда

Вторые блюда

Подборка сытных и вкусных вторых блюд для домашнего обеда или ужина.
подборка · 13 материалов
11 месяцев назад
Запеченная треска с лимоном и чесноком
Этот рецепт идеально подходит для белковой диеты: он содержит много белка, полезные жиры и минимум углеводов. Треска остается сочной благодаря лимону, а чеснок придает насыщенный вкус. Филе трески — 500 г Лимон — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло (по желанию) — 1 ч. л. Сушеный орегано или тимьян — 1 ч. л. Соль и черный перец — по вкусу Свежая зелень (укроп или петрушка) — пучок 1️⃣ Подготовка ингредиентов Разогрей духовку до 200°C. Нарежь лимон тонкими кружочками. Измельчи чеснок ножом или пропусти через пресс...
11 месяцев назад
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем
Обожаю сочетание перцев и мяса... Вы просто обязаны это попробовать! Болгарский перец – 4 шт. Говяжий фарш (нежирный) – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Зелень (укроп, петрушка) – по желанию Оливковое масло – 1 ст. л. Вода или бульон – 200 мл 1️⃣ Подготовка перцев Вымой перцы, срежь верхушки и очисти их от семян. 2️⃣ Приготовление начинки Мелко нарежь лук и чеснок. В миске смешай говяжий фарш, лук, чеснок, яйцо, томатную пасту, соль и перец...
11 месяцев назад
Куриная грудка с овощами
Спец.заказ гостьи моего канала) Специально для Мэри Руа. Дневник подростка Идеально для белковой диеты😋 Куриная грудка – 200 г Брокколи или стр.фасоль – 100 г Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Оливковое масло – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу Специи (куркума, паприка) – по желанию Лимонный сок – 1 ч. л. (по желанию) 1. Подготовка ингредиентов Очистите морковь и нарежьте тонкими кружочками. Болгарский перец нарежьте полосками, брокколи или стручковую фасоль разрежье на небольшие кусочки...
11 месяцев назад
Запечённый минтай
Ох уж этот запах запечёной рыбки на всю кухню...🤤 -Минтай – 2 шт. (филе или тушка) -Лук репчатый – 1 шт. -Морковь – 1 шт. -Сметана – 150 мл -Растительное масло – 2 ст. л. -Соль – по вкусу -Перец чёрный молотый – по вкусу -Лимонный сок – 1 ст. л. -Зелень (укроп, петрушка) – для подачи ✅️Минтай – одна из самых популярных рыб в мире благодаря доступности и низкому содержанию жира...
1 год назад
Картошечка с мясом по-домашнему
Та самая классика) Картофель – 6–8 шт. Мясо (свинина, говядина или курица) –500 г Лук – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. (по желанию) Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 2–3 ст. л. Вода или бульон – 200–300 мл Лавровый лист – 1–2 шт. Соль, перец – по вкусу Зелень (укроп, петрушка) – для подачи ✅️В России и Украине подобные блюда называют «жаркое по-домашнему»...
1 год назад
Говяжий рулет с сыром
Говяжья вырезка — 700 г Твёрдый сыр — 150 г Чеснок — 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Горчица — 1 ст. ложка Растительное масло — 2 ст. ложки Нитки или кулинарный шпагат 1. Подготовить мясо Говяжью вырезку разрезать вдоль, но не до конца, затем развернуть и аккуратно отбить кухонным молотком, чтобы получился пласт толщиной около 1 см. Посолить, поперчить и смазать горчицей. 2. Приготовить начинку Натереть сыр на тёрке. Чеснок пропустить через пресс...