01:411,0×00:00/01:41Grillvett16,2 тыс смотрели · 3 месяца назадПодписатьсяРецепт лазаньи, приготовленной на живом огне. Тандури заменяет плиту: на нём мы готовим все ингредиенты. Печь берёт на себя роль духовки: в ней лазанья запекается до идеальной корочки.
01:011,0×00:00/01:01Grillvett125,2 тыс смотрели · 4 месяца назадПодписатьсяТомагавк обратной обжарки. Стейк обсушить, посолить и отправить в гриль, в зону непрямого жара с температурой 110-130 Готовим до 51-53 градуса у кости, даем отдохнуть и придаем корочку на прямом жаре.
01:451,0×00:00/01:45Grillvett75,1 тыс смотрели · 4 месяца назадПодписатьсяБольше чем классический тандыр. Благодаря конструкции и специальному аксессуару мы приготовили таджикский свадебный плов. Тот самый, который традиционно готовят в больших казанах на открытом огне.
00:591,0×00:00/00:59Grillvett8153 смотрели · 4 месяца назадПодписатьсяСтейк "Грязный Джо" с грибным соусом. Грязный стейк это не только эффектно, но и очень вкусно, ведь уголь помимо температуры, моментально отдает мясу аромат дыма!
00:571,0×00:00/00:57Grillvett20,3 тыс смотрели · 4 месяца назадПодписатьсяДорадо в тандыре! Рецепт и техника приготовления.
03:231,0×00:00/03:23ПодборкаGrillvett161 смотрели · 5 месяцев назадПодписатьсяКалкан, запечённый в дровяной печи Grillvett il Forno! Рецепт и техника приготовления!
