Пасха

Все мы уже люди знающие и кулич от пасхи отличаем... На всякий случай напомню что пасха готовится их творога, а царская пасха готовится из творога который мы же с вами сделаем своими руками из сливок и сметаны, ну и разумеется с орехами, цукатами и цедрой апельсина. Кстати, а творог то делать все умеют? Если нет - подключаем "тяжелую артиллерию", то есть бабушку. Ингредиенты: * Орехи рекомендую смесь, например: грецкие, фундук, кешью, бразильский, миндаль. Так более вкусно и разнообразно. Ну что, кутерьма начинается, все закрутилось-завертелось...

Вы же встречаете праздник Пасхи? Причем как обычно суета, все копошатся, красят, месят, пекут... А как у вас дело обстоит с рецептом кулича? Как всегда испытанный годами, по которому еще бабушка выпекала? А может пора обновить? Предлагаю обычный на первый взгляд кулич из дрожжевого теста, разумеется с изюмом, цукатами и орехами, но на сливках! Как вам такой вариант? Если бабочки в животе запорхали - тогда закатываем рукава! Ингредиенты: Для теста: Для глазури: Замешиваем тесто: Сливки немного подогреем, пожалуй 30℃ достаточно...

Никто не задумывался о том почему мы называем пасхой то, что по идее называется куличом? Ведь между этими двумя изделиями есть существенная разница и это - основной ингредиент! У кулича - это мука, а у пасхи - творог! Все пасхи без исключения - только творожные! Так как же появилась пасха и почему это кондитерское изделие стали так называть? Изначально это творожное лакомство никакого отношения к религиозному празднику не имело, как в общем-то и сейчас. Просто у нас это как-то не распространено. Припоминаете что основной продукт для пасхи это творог? А творог откуда? Из молока вестимо...

К какому дню принято печь куличи? Этот день приходит неизменно, но возможно знающие люди пекут их и в другие дни. У кого-то рецепт проверенный поколениями, кто-то пробует разные. Сегодня еще один к вашему вниманию. Один из самых простых — классический кулич в духовке. Классикой его можно назвать в наше время, ведь во времена первых куличей если и были духовки — то уж точно не такие как на современных кухнях. Набор ингредиентов: Кило муки (пшеничной), 2 стакана молока, 6 яиц, 300 гр сливочного масла,...

Время пришло, светлый праздник Пасхи приближается, а мы еще не знаем что нынче будем печь… Впрочем так бывает в большинстве случаев. И вдруг, якобы совершенно случайно, вы обнаружили у себя в шкафчике мак… Это должно натолкнуть вас на мысль что его часто использовали для выпечки! Похоже у нас зародилась идея испечь на Пасху кулич с маком на дрожжах и молоке, а вот как — это вы узнаете буквально скоро! Ингредиенты для кулича: Маковый кулич с изюмом на молоке — рецепт приготовления: Яйца, как водится, делим на желтки и белки...

Хочется и в светлый праздник разнообразия на столе, не только же яйцами стучаться да куличи печь. Вот и у нас кроме всего этого будет творожная пасха с изюмом, цедрой лимона и кардамоном. Вы уже знаете что основа любой пасхи — это творог, но способы приготовления разные. Эта пасха, так называемая, сырая, причем по содержанию ингредиентов одна из самых простых. Так ведь одно из качеств верующих — это скромность… И вовсе необязательно украшать то что само по себе прекрасно. Ну что, сделаем себе на...