🥔 Оладьи из картофеля и тыквы Ингредиенты: • картофель – 500 г. • тыква – 500 г. • мука – 4 ст. л. • яйца – 2 шт. • масло растительное – 2 ст. л. • соль – 0,5-1 ч. л. • сметана Приготовление: 1. Очистить тыкву от кожуры и вымыть. Далее тыкву необходимо натереть на мелкой терке. 2. Очистить картофель от кожуры и помыть. 3. Натереть картофель на мелкой терке. 4. Отделить желтки от белков. 5. Соеденить картофель и тыкву. Добавить желтки, соль и муку. И всё тщательно перемешать. 6. Взбить в пену белки. 7. Ввести взбитые белки в овощную массу. 8. Тщательно перемешать. 9. Жарить небольшие оладьи из приготовленной массы на сковороде, смазанной растительным маслом.
513 читали · 2 года назад