Бутерброды

Сегодня я к вам с пятничным рецептом. Предлагаю приготовить идеальную закуску под бокальчик игристого! Уверяю, вы точно не останетесь равнодушными, потому что это невероятно вкусно! На нашем канале уже...

Продолжим тему новогоднего стола. Это же классика, которая пережила дефицит и моду на всякие заморские деликатесы, и остаётся любимой до сих пор! Думаю, все знают классический рецепт бутербродов со шпротами: поджаренный кусочек батона, натертый чесночком, а сверху тонкий слой майонеза (часто обходились и без оного), 2-3 шпротинки, кружочек вареного яичка и маринованный огурчик. Вкуснота! Интернет пестрит вариантами бутербродов со шпротами и киви, лаймом или авокадо и творожным сыром. Честно сказать, желание приготовить и попробовать что-то эдакое пока не возникает...

В памяти непроизвольно всплывают ностальгические образы из детства, а рот наполняется слюной. Селедка – это не просто рыба, это целая эпоха! В советские годы она была обязательным гостем на каждом столе. Из моих воспоминаний: это семейный ужин, отварная картошечка с маслом и ароматные кусочки сельди с Бородинским хлебушком, или же новогодний вечер под бой курантов, а в центре стола неизменно "Шуба" к домашним пельмешкам. В нашей семье сельдь одно из любимых блюд, как с картошечкой, так и в составе салатов и бутербродов...

Сегодня я хочу поделиться с вами просто бомбическим рецептом горячих бутербродов, которые перевернут ваше представление о привычных закусках. Если вы обожаете классический салат «Цезарь», то эта версия в формате бутербродов точно придется вам по душе! Честно говоря, мне это сочетание на французском багете нравится гораздо больше, чем классический вариант с колбасой и сыром. Такие бутерброды прекрасно подойдут как для быстрого перекуса, так и для праздничного стола. А неповторимый аромат запеченной копченой курочки с чесноком сведет с ума всех присутствующих...

Невероятно вкусная закуска к белым и розовым игристым или тихим винам! Идеально подойдет для новогоднего стола или девичника. Готовятся брускетты достаточно быстро, поэтому рекомендую все ингредиенты подготовить заранее. Для этих наивкуснейших брускетт нам понадобится: Сыр и грушу нарезаем на ломтики, креветки обмываем и очищаем от панциря и кишечной вены. Ломтики чиабатты можно предварительно подсушить и подрумянить в духовке, я же предпочитаю готовить всё на 1 сковороде, последовательно обжаривая ингредиенты...

В прошлый раз мы с вами готовили горячие бутерброды с вялеными сливами и сыровяленой ветчиной. А что если взять те же ингредиенты и приготовить брускетты? Получится невероятно вкусная холодная закуска с новыми пикантными нотками. Брускетта - это традиционное итальянское блюдо. Брускетты от бутербродов отличаются тем, что хлеб предварительно подсушивают и поджаривают на сковороде, гриле или в духовке с добавлением масла или без. Готовить такие брускетты невероятно просто и быстро. Возьмём: Багет нарезаем на кусочки шириной 8-10 мм и поджариваем на сковороде или гриле до легкого румянца...