Рецепты

Для приготовления домашней пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: ● 500 г пшеничной муки ● 250 мл теплой воды ● 1 столовая ложка сухих дрожжей ● 1 чайная ложка сахара ● 1 щепотка соли Для начинки: ● 300-400 г моцареллы или другого мягкого сыра ● 400-500 г томатного соуса или кетчупа ● 3-4 свежих помидора ● 1-2 свежих перца ● 150-200 г ветчины или колбасы ● 100-150 г оливок или маслин ● 1 головка лука ● соль, перец, базилик по вкусу Приготовление: 1. Для начала приготовим тесто...

Для приготовления китайских пельменей (цзяоцзы) вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: ● 350 г муки ● 150 мл воды ● щепотка соли Для начинки (на 12 пельменей): ● 300 г свиного фарша ● 1 небольшой лук ● 2 зубчика чеснока ● 1 ст. ложка соевого соуса ● 1/2 ч. ложки сахара ● 1 ч. ложка кунжутного масла ● соль и перец по вкусу Рецепт: Шаг 1: Замесите тесто из муки, воды и соли. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут. Шаг 2: Приготовьте начинку. Для этого смешайте...

Для теста: ● 500 г пшеничной муки ● 1 стакан теплой воды ● 2 ст. ложки растительного масла ● 1 ч. ложка сухих дрожжей ● 0,5 ч. ложки соли Для начинки: ● 400 г картофеля ● 300 г печени (говяжьей или куриной) ● 1 луковица ● соль, перец по вкусу ● растительное масло для жарки Приготовление теста: 1. В большой миске смешать муку, дрожжи, соль и масло. 2. Постепенно добавляя теплую воду, замесить мягкое тесто. 3. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 45-60 минут, чтобы тесто поднялось...

Ингредиенты: ● Филе лосося - 1 кг ● Цукини - 2 шт. ● Помидоры черри - 500 г ● Лук репчатый - 2 шт. ● Соус терияки - по вкусу ● Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе лосося на кусочки размером примерно 3х3 см. 2. Очистите цукини и нарежьте их на такие же кусочки, как и лосося. Помидоры черри разрежьте пополам. Лук нарежьте кольцами. 3. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соус терияки, соль и перец по вкусу...

Хинкали - это грузинское блюдо, которое представляет собой большие пельмени с мясной начинкой. Вот рецепт: Ингредиенты: ● Для теста: ● Мука - 500 г ● Вода - 250 мл ● Соль - 1 чайная ложка ● Для начинки: ● Говядина - 500 г ● Свинина - 500 г ● Лук - 4 шт. ● Чеснок - 4 зубчика ● Кинза - 1 пучок ● Укроп - 1 пучок ● Петрушка - 1 пучок ● Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Просейте муку в большую миску, сделайте углубление в центре. Влейте воду и добавьте соль. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным...

Ингредиенты: ● 500 г говядины (можно использовать курицу или свинину) ● 400 г свежей капусты ● 300 г картофеля ● 200 г свеклы ● 150 г моркови ● 100 г лука ● 80 г томатной пасты ● 4 зубчика чеснока ● соль, перец, зелень по вкусу ● растительное масло для жарки Приготовление: 1. Мясо промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите до готовности (около 1 часа). 2. Свеклу очистите, нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке...