Найти в Дзене
Варенье, мед и прочие полезные вкусности

Варенье, мед и прочие полезные вкусности

Для пользы, души и удовольствия.
подборка · 14 материалов
Засахаренные апельсины и цукаты из тыквы к новому году
А я продолжаю готовиться к новому году и готовить вкусности для своих домашних. Новый год я нежно люблю, в том числе благодаря тому, как в моем детстве этот праздник отмечали в моей семье. Поэтому готовлюсь всегда заранее и с большим удовольствием. И в эту подготовку входит обязательное приготовление засахаренных апельсиновых долек и всяческих цукатов. Это и полезное угощение, и хорошее дополнение к подарку. Сегодня расскажу, как я готовлю такие штуки. И самый главный мой секрет в том, чтобы готовить всю эту красоту последовательно друг за другом...
Варим конфитюр из сирени
Пока сирень цветет, советую попробовать сварить такое необычное лакомство. Оно получается с нежным цветочным ароматом, красивого лилового цвета. Мне нравится подавать сиреневый конфитюр к блинчикам или оладьям, с сырниками тоже хорошо получается. А готовится быстро и просто. Для начала надо набрать цветов сирени. Обобрать цветочки с веточки так, чтобы не оставалось зеленой части. Цветы аккуратно промыть от осевшей на них пыли, но без пристрастия, а то большая часть аромата потеряется, попросту смоется водой...
137 читали · 3 года назад
Ах, это волшебное абрикосовое варенье! Оно не может не вдохновлять и не радовать! Ведь это само солнышко в сиропе))) Любите ли вы абрикосовое варенье так, как его люблю я?))) А вы знали, что абрикосы, между прочим, очень полезны для нас, девочек, особенно для тех, кто планирует детку?..
А я варю тутовниковое варенье и вспоминаю детство
Котище на птичек облизывается, пока хозяйка варенье из тутовника варит. Этот невообразимый цвет и расчудесный аромат! Прямо-таки, ощущения издетства... ммм... Ребят, открою немножко кусочек личной жизни. Я живу в том самом доме, в котором жила моя бабушка-травница. Под окном растут яблоня и сирень, посаженные бабушкой. Яблоки с этой яблони сушу уже я. Потому что больше ни на что они не годятся. Но и срубить дерево - рука не поднимается. Бабушке оно нравилось. Когда я была маленькая, у нас за лесом, перед полем, были посадки...
Варенье из шелковицы(тутовника)
Совсем скоро начнет поспевать тутовник. У меня шелковица растет во дворе и я обязательно заготавливаю варенье из ее ягод. Потому что шелковица - или тутовник - растение полезное во многих смыслах. Стоит оговориться, что есть шелковица красная, белая и черная. В наших краях белая шелковица приживается с трудом: местные зимы для нее слишком суровы. Красная шелковица встречается и у нас, но тоже достаточно прихотлива к условиям. А вот черная шелковица живет у нас прекрасно. Вообще, плоды шелковицы...
169 читали · 4 года назад
Пока цветут сады, время готовить варенье из цветов
Варенье из цветов - это, в первую очередь, изысканный, необычный и красивый десерт. Такое варенье можно подавать к чаю просто в креманке, а можно сдобрить им мороженое, оладьи, блинчики, пропитать бисквит... Способов употребить варенья из цветков великое множество, тут все зависит от фантазии и вкусов в отдельно взятой семье. А я хочу поговорить вот о чем: Итак, для цветочного варенья используют: Полезные свойства цветочного варенья...