Рецепты салатов

Делюсь своим любимым рецептом салата с консервированным тунцом. Отличный вариант как для ужина, так и для лёгкого обеда (особенно если времени на готовку немного). Комбинация консервированного тунца, сочных овощей и хрустящих листьев айсберга делает салат одновременно и питательным, и лёгким. Тунец лучше выбирать в собственном соку, а не в масле, чтобы салат не получился слишком жирным. Овощи и листья салата используйте только свежие, которые сохранили текстуру и вкус. Для большей питательности можно добавить варёное яйцо...

Предлагаю вам простой рецепт острого салатика (если его можно так назвать) из моркови в азиатском стиле. Он подойдёт в качестве лёгкой закуски или гарнира к основному блюду. Готовится совсем несложно, а все ингредиенты, скорее всего, уже есть у вас на кухне! Морковь нарезается тонкими ломтиками с помощью овощечистки, заправляется смесью специй и масел, и маринуется буквально 10-15 минут. В результате она обретает приятную остроту и насыщенный вкус. Эта закуска не только вкусная, но и безвредная для вашей талии! Отлично подходит для тех, кто следит за своим весом и питанием...

Этот рецепт - вариация азербайджанского салата с вишней. В нём столько ярких вкусов и ароматов! Не салат, а песня! Он прекрасно сочетается с мясными блюдами (например, с шашлыком) и станет отличным дополнением для летней посиделки на даче. Все ингредиенты для этого салата вполне доступны (особенно летом), а его приготовление не займет много времени. Подавайте салат в большой тарелке, украсьте зеленью и порадуйте своих близких легким и полезным угощением! Это текстовая версия моего видео-рецепта. Само видео с наглядными этапами приготовления вы найдёте в конце страницы...

Очень простой рецепт с дополнительной порцией растительного белка и клетчатки. Отличная замена обычному овощному салату из огурцов и помидоров. 1. Консервированный нут поместите в миску. Добавьте 1 ст. л. масла. Добавьте соль, паприку, сушёный молотый чеснок и свежемолотый перец. Хорошо перемешайте. Выложите нут на противень с бумагой для выпечки, посыпьте мелко натертым пармезаном или любым другим твёрдым сыром. Запекайте в духовке 15-20 минут при 190°C до хрустящей корочки...