Рецепт драников (картофельных оладьев)
Начнём с общей информации о блюде: Картофельные оладьи (разг. драники) — популярное блюдо европейской кухни. Картофельные блины или оладьи можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель — от Латинской Америки до Северной Европы, в частности, белорусской (белор. дранiкi), украинской (укр. деруни), русской, польской, немецкой и еврейской кухнях. Названия в других кухнях: В еврейской —латкес; В немецкой — картофельпуффель; В швейцарской — рёшти; В американской — хашбраун; В чешской — брамбораки...