Найти в Дзене
Сухарики

Сухарики

Оборудование для производства и фасовки сухариков, сухарей, крутонов
подборка · 35 материалов
Как фасуют сухари в больших упаковках и мешках. В Костроме работает уникальный дозатор из Бердска.
Большинство весовых дозаторов отлично выглядят в буклетах. Но в реальной работе всегда появляются нюансы. Заказчики, которые ежедневно эксплуатируют весовые дозаторы, знают: ключевое — это баланс скорости и точности. Электроника должна быть стабильной, а оборудование — надёжным и предсказуемым. Дозаторы НОТИС отличаются самонастраивающимся алгоритмом дозирования. Система анализирует результаты предыдущих взвешиваний и автоматически корректирует динамику подачи продукта. Уже примерно к 10-й итерации дозатор выходит на стабильный рабочий режим...
Как получить стабильный вкус снеков в промышленных масштабах
На видео — реальное производство одного из крупнейших брендов сухариков в России. В кадре ОПП-НОТИС: машина для равномерного нанесения вкусовых добавок. В снековом бизнесе всё решает стабильность. Сухарики, выпущенные сегодня, должны быть точно такими же, как те, что пробовал потребитель месяц назад. Без донастроек, без сюрпризов — одинаковый вкус и аромат на протяжении всей смены, каждый день, год за годом...