Существует множество способов засолки этого народного деликатеса и зависят они от типа продукта и вкусовых предпочтений. Я поделюсь двумя на мой взгляд лучшими. Первый вариант самый простой и вкусный : Нам понадобится свинная грудинка или сало, соль,перец,чеснок и лавровый лист . Каждый кусочек обваливаем в посолочной смеси и укладываем в банку обязательно шкурой к стеклу. Между кусочками кладём чеснок и лавровый лист. Оставляем банку на сутки в комнатной температуре а далее закрываем крышкой и ставим в холодильник...

АмНям

2 года назад

А часто ли на вашем столе появляются сухофрукты?

Что полезнее фрукты или сухофрукты? Вопрос риторический. Да,гораздо приятнее лакомится свежими,сочными и ароматными фруктами, но что делать если нет возможности их съесть? Вы в поездке, на работе или просто не сезон свежих фруктов. Всегда удобно организовать полезный перекус сухофруктами и орешками. Они являются источниками питательных веществ, витаминов и минералов. Многие из них богаты железом, магнием, калием, кальцием, фолиевой кислотой, которые так важны для правильного функционирования организма...