Брага

Для того, чтобы получить самогон хорошего качества, важно соблюдать правила его приготовления от начала и до конца. Залог успеха - правильно поставленная брага. Брага - спиртосодержащая жидкость, полученная в результате жизнедеятельности дрожжей. Важно понимать, когда можно приступать к перегону браги. Если начать перегон слишком рано, то вы потеряете в выходе готового продукта, так как дрожжи не перебродят весь сахар. Если начать слишком поздно, брага может окислиться и подпортится (это зависит от сырья)...

Залог хорошего самогона - правильно приготовленная брага. Основой для браги может быть разное сырье: сахар, фрукты, зерно. Однако, неизменной всегда будет вода. Как выбрать правильную воду для браги? Попробуем разобраться. Общие правила Любому человеку понятно, что вода для браги должна быть чистой, без посторонних запахов. Ее можно без страха употреблять в пищу, не боясь угодить в больницу с отравлением. Но много какая вода попадает под такие критерии, не правда ли? Вода из магазина, бутилированная Честно говоря, один из лучших вариантов...

Сахар - самое доступное сырье для изготовления самогона. Каждый самогонщик начинал свой путь с сахарной браги, а кто-то на ней и остановился, потому что процесс ее приготовления незамысловат. Для сахарной браги мы используем воду, сахар и дрожжи. Если с первым двумя ингредиентами все вполне понятно, то выбор дрожжей сейчас неоднозначен и велик. Если вы пользуетесь турбо дрожжами, подкормку использовать не нужно, она и так есть в составе. Для обычных спиртовых сухих дрожжей можно использовать подкормку...

У винокуров часто возникает много споров относительно темы осветления браги. Я не буду касаться сейчас этого вопроса, сегодня моя цель - на личном опыте показать, как осветлить брагу бентонитом. По мнению многих винокуров, это один из самых лучших способов из всех возможных...

Самый простой рецепт браги для самогона

У винокуров возникает очень много споров относительно такой темы: осветлять или не осветлять сахарную брагу. После процесса брожения в вашей браге присутствует огромное количество элементов: продукты жизнедеятельности дрожжей, трупики самих дрожжей и прочие элементы. Кроме того, не все дрожжи могли погибнуть, могут остаться и живые, но сахар в браге уже закончился, соответственно, спирт они выделять не будут. Вы можете оставить брагу в покое и она осветлится сама по себе через некоторое время, или...