ЗАГОТОВКИ

Закуски из фаршированных перцев первый раз попробовала на туапсинском рынке. До сих пор люблю в прикуску к бутерброду с сырокопченой колбаской. На зиму к горячему ужину очень вкусно и на праздничном столе смотрится эффектно. А соус просто обалденно к мясу и как добавка для приготовления супов и овощных рагу. *** Сладкий перец лучше брать среднего размера или меньше, чтобы удобней было укладывать в банку. Слишком мясистый перец не подойдет, войдет мало начинки. Нам понадобится: Для маринада: Выход: одна литровая банка Приготовление : 1...

Постаралась максимально подробно описать рецепт, чтобы кто давно не делал вспомнили, а новички получили отличную заготовку с первого раза. Лидер привычных и экзотичных осенних заготовок - это помидорно-огуречные ассорти. В состав вы можете добавить и сладкий перец, и кабачок, и другие овощи - рецепт абсолютно универсален. Друзья, хорошая новость! Сейчас можно сохранить статью или сделать репост, чтобы нужный рецепт всегда был под рукой, жмите на три точки рядом с названием. Классический рецепт «Как в первый раз» *** Для маринада овощи лучше брать небольших размеров...

Всеми любимые щи станут еще чаще появляться на вашем столе. Заготовки супов милое дело и овощи с огорода пристроены, и задел на полноценные горячие обеды готов. А если в семье студенты уже собираются в дорогу, заготовки для щей-борщей просто необходимы. Загрузил ребенка баночками и на душе спокойней. Заготовка для щей «Без поджарки» Что нам понадобиться: Выход готовой заготовки примерно 5 полулитровых банок. Что делаем: · Морковь трем на крупной терке. · Сладкий перец режем соломкой. · Капусту тонко шинкуем...

Единственное блюдо с цветной капустой, которое обожает мой муж. Состав салата, на мой взгляд, просто уникальный. Спросила рецепт у веселой торговки на туапсинском рынке, она салатик продавала на развес. Ну и подсказала, что его не только можно есть свежим, но и консервировать. С тех пор этот салат у нас и в качестве закуски к горячему, и в рагу добавлять милое дело. Ингредиенты для заготовки салата на зиму: (сразу даю граммовку поменьше, если сомневаетесь, приготовьте на пробу или приготовьте по рецепту ниже без консервации): Что понадобится: Томаты - 2/1 кг...