Лангустины в азиатском стиле на гриле
Ранее я писала об опыте приготовления меню Марсель под руководством шеф повара на проекте Игра столов. Сегодня поделюсь рецептом приготовления лангустинов в азиатском стиле на гриле. 1. Разморозить лангустины в холодильнике. Ножницами прорезать панцирь спины, удалить пищевод. 2. Порубить чеснок, имбирь, чили, также добавить сок лайма, соль, рыбный соус, устричный соус, немного карри пасты и кокосового молока...