Сыр

Хочу поделиться рецептом намазки из творога- плавленной вкуснятины. Делается легко, а вкусно так, что не оторваться. Ингредиенты: Творог лучше брать немного уставший, когда он уже кислить начинает и есть его не хочется, а девать куда-то надо. В миску положить творог, добавить яйца, влить растопленное сливочное масло, перемешать и пробить блендером: Добавить соль, чеснок, черный молотый перец. Для аромата добавить грибную приправу. Положить 0,5 ч л соды. Это обязательно. Сода поможет творогу плавиться при нагревании...

Хочу поделиться рецептом очень вкусного домашнего сыра. Рецепт простой, приготовить получится даже у ребёнка. Ингредиенты для приготовления сыра: * Молоко ( любое, подойдёт даже магазинное, я брала 2,5%) - 1 литр * Яйцо- 3 шт * Сметана 15% - 200 гр * Соль- 1,5 ч л Молоко наливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Солим и доводим почти до кипения В это время в отдельной посуде смешиваем сметану и яйца. Размешиваем до однородной консистенции. Молоко должно дойти до закипания, но не закипеть. Вливаем...