Рецепты

Пока я собираюсь с мыслями, чтобы написать что-то о последней своей поездке, ловите самый простой на свете рецепт вкусных слоечек. Красивых, ароматных, аппетитных - то, что надо для происходящей за окном осени. Нам понадобится: Процесс Тесто (я брала бездрожжевое, но с дрожжевым тоже выйдет отлично) слегка раскатываем, нарезаем на довольно крупные квадраты. У меня из одного листа теста получилось 4 квадрата. По углам квадратов делаем надрезы уголками, оставляя примерно по сантиметру отступа...

Люблю лето много за что, например, за сочные свежие фрукты. У меня дома оказались медовые груши и нежные спелые нектарины, и я решила испечь с ними тарт. Вы можете взять любые фрукты или ягоды, уверена, получится вкусно: главный секрет этого десерта в союзе фруктового яркого вкуса и нежного творожного крема. Показываю, что вышло у меня. Для песочного теста: Яйца соединить с сахаром, слегка взбить вилкой. До пены доводить не нужно, просто хорошо смешать. Сливочное масло натереть на крупной тёрке, просеять муку, добавить разрыхлитель...

Всю неделю покупаю шпинат и делаю себе вкусный салат. У меня сформировался базовый набор ингредиентов: С этим набором пробовала разные добавки. Вариант один Вариант два Вариант три Я успела сфотографировать...

Всё началось с того, что под Новый год подруга попросила в подарок бутылочку Лимончелло. Я собиралась было такую бутылочку купить, но потом это мне показалось не достаточным, так что я решила приготовить ликёр сама. Я сделала для неё сразу два вида - классический Лимончелло и сливочный. Тогда я не делала фотографий, а на днях как раз закончила приготовление кремовой версии для другого подарка, и на этот раз постаралась заснять каждый этап. Поэтому и рецепт будет для кремовой/сливочной вариации. ...

Сегодня делюсь рецептом королевской ватрушки, которая всегда получается вкусно. Для теста: Масло, предварительно охлаждённое в морозильной камере, натереть на тёрке. Добавить сахар, просеять муку. Руками смешать все ингредиенты. Тесто будет выглядеть как крошка. Из 2/3 этой пластичной крошки сформировать корж и бортики в форме для выпечки. У меня керамическая диаметром 23 см. Начинка: Всё смешать в чаше при помощи венчика, ложки или вилки. Я обычно орудую вилкой, мне так удобнее всего. Если у вас...

Готовить и, особенно, печь что-то приносит мне большое удовольствие. Конечно, бывают дни, когда за плиту вставать совершенно не хочется, но чаще я с большим вдохновением берусь за это дело - для меня это творческая стихия, где я могу жонглировать ингредиентами и менять вкусовую палитру по настроению или исходя из случая. Особенно приятно, когда из ограниченного и, на первый взгляд, скучного набора продуктов получается сочинить что-то вкусное и красивое. Вчера попробовала приготовить пирог с помидорами, получилось отлично! Ниже приведу рецепт...