Рецепты на здоровье

Любите кофе, но слышали, что он вреден? Давайте попробуем нейтрализовать этот вред. У йогов есть свой бодрящий напиток из имбиря, корицы и кардамона, который Аюрведа рекомендует пить на завтрак. Здесь рецепты аюрведических напитков на день Я так и делаю. Но иногда очень хочется побаловать себя чашечкой кофе. Вроде бы ничего страшного, однако есть проблема — напиток плохо влияет на работу надпочечников. Что делают для нас надпочечники?...

Немного о повелителях нашего желудка — специях + воскресный рецепт морковного рагу (простой и очень вкусный) Респект индийским брахманам, которые сохранили многовековые наблюдения поколений за тем, как продукты влияют на организм, а специи их корректируют. Думаю, в каждой культуре существует своя система, просто не все пользуются знаниями предков. В России уж точно она есть, причём продуманная и эффективная. Одна квашенная капуста, кладезь витаминов и минералов всю нашу длинную зиму чего стоит! И, кстати, мы тоже, как индийцы, выравниваем нежелательные свойства продуктов специями и травками...

Тыквенный спас или Хеллоуин, что бы вы ни думали, всё равно не пройдут мимо — в магазины завезли таааакие красивые тыковки, что просто невозможно не купить пару этих ярких маленьких солнышек! Кожура пойдёт на фонарик, порадуем детей и освежим интерьер. А из мякоти готовим вкусные блюда. Большой популярностью пользуется тыква, тушёная в духовке с сухофруктами и специями. Потрясающий десерт! Но сегодня я предлагаю вам рецепт овощного супа из рецептов Аюрведы, который подходит людям всех типов и конституций, которые древняя наука о здоровье называет дошами...

Вы пробовали аюрведические чаи? Необыкновенно вкусно! Попробуйте приготовить их сами. Йога и Аюрведа для меня немыслимы друг без друга. Это единая система, поддерживающая здоровье и корректирующая перекосы. Сегодня я подарю вам три рецепта великолепных аюрведических чаёв, которые подходят большинству людей (мы с вами помним, что Аюрведа делит людей по конституции и энергетике на три доши — вату, питту, капху). Эти чаи вы можете готовить, даже не проходя тест на дошу. Чай для завтрака ½ ч.л. натертого свежего имбиря (или ¼ молотого) ½ ч...

«Летом пульс желудка должен быть подобен ритмичным ударам молота. Тогда он будет здоровым и уравновешенным» — говорил врач Желтого императора Хуан-ди, в эпоху которого созданы основополагающие медицинские трактаты. «Недомогания, вызванные летней жарой, приводят к осенней лихорадке» — уточнял лекарь. Как избежать этих самых недомоганий? Летом наш организм нагревается сильнее, мы больше потеем, теряя внутренние запасы жидкости и солей. Чтобы восстановить водно-солевой баланс, ешьте больше свежих...