Выпечка

Давно я ничего не выкладывала. С рождением ребёнка личная жизнь блокируется на 3 года😂. Сын подрос и я вернулась)). Итак, сегодня готовлю торт «Медовик»😋 Нам потребуются следующие ингредиенты: для коржей: для крема: В небольшой кастрюле смешиваем мёд и соду, ставим на слабый огонь, постоянно перемешиваем ложкой Когда мёд начнёт менять цвет, снимаем с огня, даём остыть, перемешивая ещё пол минутки. Пока остывает мёд, займёмся тестом. Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до увеличения массы в 3-4 раза, около 5 минут на максимальной скорости...

Это рецепт универсального теста, которое отлично подойдёт как для сосисок в тесте, так и для пирожков, и для сладких пирогов. Вам понадобится: Итак, приступаем в приготовлению. Для начала подготовим опару: В 0.5 стакане тёплой воды разводим пакетик дрожжей, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. муки. Оставляем на 5-10 минут для активации дрожжей (появление шапочки) В глубокой миске смешиваем все остальные ингредиенты, добавляем опару и хорошенько вымешиваем (не менее 10 минут). При необходимости можно добавить ещё 3-4 столовых ложки муки, если тесто будет сильно липнуть к рукам...

Нам понадобятся: 1. Масло рубим ножом и смешиваем с мукой. 2. Сыр трем на мелкой или средней терке. 3. Все хорошо перемешиваем, добавив 1 яичный желток и посолив по вкусу. 4. Тесто ставим в холодильник примерно на час. 5. Охлажденное тесто раскатываем и вырезаем любые фигурки...

Не все дети любят манную кашу. Но ведь это не проблема - эту кашку можно превратить в манник - вкусный, полезный и сытный пирог. Он, наверно, даже полезнее, чем сама каша. И нравится не только детям, но и взрослые не против позавтракать, запивая чаем)))) Вот, что нам понадобится из продуктов: Стакан - 200 мл 1. Яйца растираем с сахаром венчиком или вилкой. 2. Нагреваем молоко в кастрюле, до кипения не доводим. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до растворения. 3. Снимаем с огня молоко, добавляем яичную смесь и манную крупу...

Иногда надоедают обычные блюда из мяса, хочется приготовить чего-то необычного, вкусного и без особых заморочек. Ловите в копилочку мясной пирог из слоеного теста, фарша и твердого сыра. Вот все необходимые продукты... Итак, Обжариваем фарш с небольшим количеством растительного масла 7-10 минут. Трем сыр на мелкой терке Размороженное тесто немного растягиваем руками. Раскатывать не нужно, т.к. оно не будет пышным при запекании. Разрезаем на три полоски каждый пласт теста, на каждую полоску теста выкладываем начинку (фарш и сыр) и защипываем края...

Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать о чудесном пироге, который можно приготовить как на праздник, так и в обычный день, и побалывать своих домашних. Основа пирога - обычный бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель теста (сода не подойдет) В глубокой миске взбиваем 4 яйца (если мелкие, то лучше 5) с 1 стаканом сахара, примерно 5 минут. В муку добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя теста, немного перемешиваем. Деревянной ложкой или лопаткой смешиваем взбитые с сахаром яйца и муку...