Найти в Дзене
Выпечка, сладости

Выпечка, сладости

Тортики, печенье и вкусности к чаю
подборка · 52 материала
1 год назад
Сметанное печенье 🍪
Это печенье готовится очень быстро. Когда хочется чего-нибудь к чаю, а возиться неохота, то этот рецепт для вас. Вместо сушеной клюквы, вполне подходит изюм. Яблоко по желанию. Нам понадобится: 100 гр сметаны 100 гр сахара 1 яйцо 60 гр сливочного масла 250 гр муки 0,5 стакана изюм/вишня/клюква 1 среднее яблоко 1ч.л. разрыхлителя Мягкое сливочное масло и сахар.песок взбиваем миксером добела. Добавляем яйцо и сметану, взбиваем. К этой массе прибавляет просеянную муку и разрыхлитель...
3 года назад
Маффины с черной смородиной 🍿🍿🍿 На скорую руку 👍
Быстрые кексы. Для начинки можно использовать любые ягоды или кусочки фруктов. Ингредиенты на 14 штук: Смешиваем по отдельности сухие ингредиенты и жидкие. Если нет орехов, возьмите просто на 50 гр больше муки, не 200 гр, а 250. Затем жидкую смесь вливаем в мучную и быстро перемешиваем. Добавляем ягоды и осторожно вмешиваем их. У меня была смородина замороженная, поэтому я , не размораживая, смешала ягоды с 1 ч.л кукурузного крахмала, и только потом вмешала их в тесто. Предварительно разогреваем духовку до 200°C...
133 читали · 3 года назад
Восточный пирог из сухофруктов.🫖☕
Недавно мы открыли для себя магазин низких цен, где купили дешево курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи(500 гр 250руб), кстати форма для выпечки на фото, тоже оттуда. И теперь этот вкуснейший восточный пирог частенько принимает участие в наших чаепитиях🌞🚦 Готовится он элементарно. Ингредиенты все предельно доступные: Изюм и курагу надо ошпарить и осушить Мелко нарезать. Орехи измельчить. Не очень мелко, во время выпечки они всё равно станут мягкими. Яйца смешать с сахаром, добавить муку, орехи с сухофруктами, немного соды...
138 читали · 4 года назад
Киш со свежими ягодами.
Киш - это открытый французский пирог с основой из песочного (иногда слоёного) теста, разнообразной начинкой и заливкой. Сегодня у меня киш со свежей клубникой, заварным кремом, покрытый желе. Ингредиенты: Ягоды 300 грамм. Клубника, вишня, жимолость, чёрная смородина-любые. Тесто: 100 гр сливочного масла 50 гр сахара 1 яйцо 200 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя Заварной крем: 400 мл молока 60 гр сахара 1 яйцо 2 ст.л.крахмала Ванилин по вкусу и желанию Желе : 50 гр сахара 200мл воды желатин 6гр холодная вода 35 мл Размягченное масло смешать с сахаром и яйцом...
4 года назад
Песочный пирог с повидлом. Из детства.
Очень старый рецепт печенья. Проверенный временем.Сладкое рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Именно такую домашнюю выпечку многие помнят с детства, а сегодня мы приготовим ее сами! Ингредиенты: Яйца взбейте с сахаром и солью до однородности. Влейте растопленное масло и еще раз хорошо взбейте. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в яично-масляную смесь. У вас получится густое тесто. Отделите 1/3 часть, заверните в полиэтилен и положите в морозилку...
4 года назад
Неаполитанский пирог с манкой и рикоттой.
Очень простой пирог, но в то же время очень вкусный. Влажный и очень нежный. Если добавить фруктовое конфи или сгущёнку или мороженое 😋😋😋 Продукты которые понадобятся: Крупа манная — 125 гр Смешать молоко, масло сливочное, соль и цедру апельсина, довести до кипения. По чуть-чуть всыпать манку непрерывно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Полностью остудить. Яйца с сахаром взбить миксером до бела. Рикотту ввести в эту массу и ещё немного пробить. Далее добавляем остывшую манную кашу и перемешиваем...