Меню

Январь очень переполнен праздниками, и первую половину месяца мы "проходили" по гостям, и дома практически не готовили. Поэтому я решила захватить и февраль тоже. Вот такое меню получилось: Завтраки 1. Сырники 2. Творожный завтрак в стакане 3. Творожные ватрушки 4. Творожный сыр из кефира 5. Блины 6. Каша рисовая 7. Омлет 8. Хачапури Супы 1. Куриный 2. Суп с фрикадельками 3. Тыквенный суп-пюре Супы я готовлю крайне редко, так как дома у нас практически никто не обедает, только если в выходные захочется супчика...

Каждый месяц я составляю меню на всю нашу семью. Это очень удобно, так как не нужно думать каждый день о том, что же приготовить. Под это меню мы закупаем список продуктов, и я делаю заготовки. Скоропортящиеся продукты (молочка, овощи, фрукты и пр.) мы закупаем 1-2 раза в неделю. В моем меню бывают блюда, которые повторяются каждый месяц, но также я стараюсь добавить 2-3 абсолютно новых рецепта, потому что как бы мы не любили "картошку с пюрешкой" иногда хочется попробовать что-то новое. Итак, мое меню делится на несколько разделов: завтраки, супы, второе, салаты, десерты/выпечка...