Рыбка горячего копчения за 2 минуты 30 секунд.
Заинтриговала?! Я разработала, мне понравилось, делюсь. Основными принципами и конкретно опробованным маринадом. Но, на самом деле, маринад может быть любой. Главное соблюсти основные положения. Поехали Обзоры двух других сыпучих приправ только в планах, позже вставлю. Они того сто́ят. Наршараб 1ч.л. Жидкий дым ⅓ч.л. Сухие приправы по вкусу Сначала мы смешиваем жидкости и промакаем как следует со всех сторон. Далее втираем сухие приправы везде: внутри, на шкурку. Делаем стейку массаж. И кладём в остатки жидкого маринада, переворачивая каждые 5 минут...