Горячее

*на 4 порции соус: 🐟тунец в соку 185 🫒майонез 120 🧀творожный сыр 60 🥄бальзамический уксус 1 чл 🍶соевый 10 🥛сливки 10% 50 🧂соль, перец дополнительно: 🍅помидор 150 🫒каперсы 15 🍶оливковое масло 🧂свежемолотый перец 🍝спагетти для соуса - перебиваем всё в блендере 3 мин, должна получиться гладкая однородная текстура...

*на 4 порции начинка: 🐔куриное филе 400 🌽кукуруза 125 🫑сладкий перец 150 🧄чеснок 1 з 🧅лук 100 🧂соль, перец, паприка соус: 🥛молоко 250 🧈сливочное масло 30 🥄мука 2 сл 🧂соль, перец верхушка: 🫓тесто фило 4 листа 🧈сливочное масло 10 🍙кунжут 🌶кайенский перец 🧂копченая соль для начинки - лук измельчаем и обжариваем до золотистости, добавляем кубики перца, обжариваем ещё 1 мин, туда же филе, чеснок, кукурузу и тушим 5-7 мин для соуса - растапливаем масло, добавляем специи, муку, перемешиваем...

*на 3 порции основа: 🥩говядина 400 🍶вустерский соус 1 сл 🎋тростниковый сахар 1 сл 🍋‍🟩сок лайма 30 🍙соевый соус 50 🧄чеснок 2 з заправка: 🌱кинза 15 🧅зеленый лук 2 пера 🧄чеснок 3 з 🥜жареный арахис 30 🥢кунжут 1 сл 🎋тростниковый сахар 1 чл 🍙соевый соус 100 🍶рисовый уксус 30 🌶чили масло 30 топинги: 🍠батат 400 🫑копченая паприка 1 чл 🌶кайенский перец 1/2 чл 🧂соль 1/2 чл 🫒оливковое масло 1 сл 🌽кукуруза без сахара 400 🌱кинза 15 🧅красный лук 100 🥑авокадо 150 🍅помидор 200 для основы...