#словарьтехнолога

Сапонины, представляют собой горькие на вкус, органические химические вещества растительного происхождения. Термин "сапонины" ("saponins") происходит от латинского sapo, что означает мыло. Встречаются практически во всех надземных и подземных частях растений, а также в семенах. Сапонины растворимы как в воде, так и в масле, а при перемешивании в воде образуют пену, что и придает им полезные свойства мыла. Несмотря на то, что никаких высококачественных клинических доказательств того, что сапонины...

Флавоноиды — антиоксиданты, содержатся в соках растительных клеток. Основные функции в косметических средствах включают защиту клеток от окислительного стресса, улучшение кровообращения, повышение упругости и эластичности кожи. Кроме того, флавоноиды обладают противовоспалительными, противоаллергическими и противомикробными свойствами. Поговорим о пяти представителях этой группы: кверцетин, кемпферол, рутин, антоцианы и гесперидин. Помимо защиты от влияния внешних факторов окружающей среды — эти пять представителей обладают выраженными Р-витаминными свойствами...