Выборгский крендель
"КРЕНДЕЛЬ ПРОСТО КРЕНДЕЛЕК НЕ ВЫСОКИЙ, НО ШИРОК… В ШИРОТЕ ЕГО ДУШИ ВСЕ ТВОРЕНЬЯ ХОРОШИ.. " ( К.Мака) Всем привет 👋! Завершаю свои путевые заметки про #Выборг рассказом о Выборгском кренделе. Историю его появления нам поведала замечательная Нельга (Ольга) на мастер- классе по выпеканию этого мучного продукта на Фабрика Кренделей|Выборг Историю его появления связывают с братьями монахами францисканского монастыря, которые придумали рецепт аж в XIV веке и поделись им с людьми, чтобы спасти их от голода...