Фарминдустрия настойчиво предлагает антиоксиданты: пить или не пить — больше не вопрос
Еще раз начну статью с шутки ученого, молекулярного биолога Никласа Брендборга автора книги «Загадка нестареющей медузы», что свободные радикалы ведут себя, как слон в посудной лавке, все с чем сталкиваются эти неуклюжие слоники, все рушится. Это — окислительный или оксидативный стресс, и чем старше человек, тем чаще бьется посуда в лавке — больше осколков, разрушений. Мы разберем сегодня 2 темы — зачем нужны свободные радикалы, а они нужны, причем расскажу, о чем молчит наука, хотя известны факты...