Проверенные рецепты

Безе — легкое, хрустящее французское пирожное, идеально подходящее для сладкоежек всех возрастов. Готовится быстро и просто, требует лишь пару ингредиентов и внимание к деталям. ▌ Ингредиенты: - Белки яиц — 3 штуки (среднего размера) - Сахар — 150 грамм (лучше использовать мелкий сахарный песок) - Лимонный сок или уксус — пара капель (для стабилизации белков) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ▌ Способ приготовления: 1. Отделите белки от желтков. Обязательно убедитесь, что емкость абсолютно чистая и сухая, ведь даже капля жира способна испортить процесс взбивания...

Это классическое домашнее лакомство порадует вас своей простотой приготовления и нежным вкусом. Такое печенье отлично подойдет для чаепития всей семьей. ▌ Ингредиенты: - Масло сливочное: 150 г - Сахар мелкокристаллический: 100 г - Яйцо куриное: 1 шт. - Разрыхлитель: 1 чайная ложка - Ванильный сахар: 1 пакетик (около 8 г) - Мука пшеничная: 250 г - Повидло яблочное или любое другое по вкусу: 150 г ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ▌ Способ приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты. Масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры...

▌ Ингредиенты: Для теста: - Яйца куриные — 3 шт. - Сахарный песок — 1 стакан (примерно 200 г) - Мед натуральный жидкий — 3 ст.л. - Мука пшеничная высшего сорта — примерно 2 стакана (~300 г) - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Сода пищевая — ½ ч.л. - Ванильный сахар — 1 пакетик (около 8 г) - Масло сливочное несоленое — 100 г Для крема: - Творожная масса жирностью около 9% — 500 г - Молоко свежее — 1 стакан (250 мл) - Желтки сырые яйца — 3 шт. - Сахар-песок — полстакана (около 100 г) - Крахмал картофельный — 1 ст...

Любите ли вы чебуреки, как люблю их я? 😂 Простой рецепт чебуреков, испытанный на себе😁 0.5 кг муки, яйцо, пол чайной ложки соли, 200 мл. воды, 0.5 стакана подсолнечного масла - смешивается, если чувствуете, что муки маловато - добавьте) Если перемешать тесто миксером насадками для теста - будет очень эластичное и однородное тесто) Я тесто ненадолго кладу в холодильник, пока чем-нибудь другим занята) Фарш у меня простой: любимое мясо (кому какое нравится), лук по вкусу, молотый перец и соль,...

Есть среди вас фанаты вафельных трубочек? У меня дома есть парочка😁 Поэтому несколько лет назад мы приобрели чудо-пекарь одной из известных фирм (слишком известная, чтобы её называть😂 ). И тогда пришлось искать рецепт на просторах интернета. Их множество. Самый простой, вкусный, проверенный способ, вафли получаются хрустящие, нежные, тают во рту, даже кремом наполнять не обязательно (это кому как нравится, конечно). Главный секрет - хорошее сливочное масло, не ниже 72% жирности, если масло будет...