Шарлотка - самый удачный из опробованных мною рецептов 🍏✨ Ингредиенты: Яблоки - 2 шт. Молоко - 120 г Масло сливочное - 80 г (+ для смазывания формы) Яйцо - 1 шт. Сахар - 120 г (+ для посыпки пирога) Мука - 200 г Разрыхлитель - 10 г В миску высыпаем сахар, добавляем размягченное сливочное масло и хорошо взбиваем миксером. Добавляем одно яйцо, вливаем молоко и ещё раз хорошо взбиваем. В муку высыпаем разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Высыпаем муку к основной массе. Сначала я перемешиваю тесто миксером, после чего взбиваю до однородной массы. Дно и бока формы, в которой будем выпекать пирог с яблоками, хорошо смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и хорошо разравниваем лопаткой по всей форме, чтобы шарлотка у нас получилась как можно ровнее. Два яблока очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими ломтиками. Яблочные ломтики выкладываем поверх теста. Сверху посыпаем немного сахаром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем пирог с яблоками 25-30 минут. Готово! Немного корявенькая на фото, но такая вкусная!Попробуйте приготовить и делитесь впечатлениями! 🍏✨
1 год назад