Фламинго не родился розовым. Он съел свой цвет
Птенцы серые. Иногда почти белые. Розовая «открытка» появляется позже — и не из ДНК в смысле «ген краски», а из меню.
Что в еде
В водорослях и мелких рачках (тех самых «креветках» солёных озёр) полно каротиноидов — тех же семейств пигментов, что красят морковь в оранжевый, а помидор в красный. Фламинго — фильтрующий едок: клювом процеживает воду и собирает эту мелочь пачками.
Дальше тело делает химию: пигменты всасываются, часть метаболизируется, и птица избирательно откладывает их в растущие перья, кожу и клюв. В перьях часто доминирует кантаксантин; рядом встречаются и другие «красные» кетокаротиноиды вроде астаксантина — в зависимости от вида и участка тела...